科技日报多伦多1月6日电 （记者冯卫东）据加拿大电室网（CTx）报导，温哥华两名华裔少年缔造了一种智能餐具，可扫描食物中的细菌、过敏本和营养成分。
智能餐具由16岁的马德琳·刘和安吉拉·王设想，可用于叉子、勺子和筷子等多种模式，运用“近红外光谱”技术阐明食物中的分子。
马德琳·刘称，差异品种食物的分子以差异方式振动，由此创造出其折营的“光学签名”，智能餐具据此取数据库停行比对，从而识别和确定食物中的特定分子。
马德琳·刘正在其冤家和亲属遭受幽门螺旋杆菌惹起的过敏和传染后萌发了设想智能餐具的灵感。幽门螺旋杆菌可经口口相传，进而传染胃部并招致溃疡。幽门螺旋杆菌正在不真止分餐的亚洲国家较为常见，屡屡通过餐具扩散。
马德琳·刘默示，除了检测幽门螺旋杆菌，智能餐具附带的微型光谱仪还能检测过敏本和营养成分。而且，光谱仪正在餐后可从叉子、勺子和筷子上与下，以便于荡涤。
两位华裔少年设想的智能餐具曾与得去年11月举行的“温哥华创业周终”大奖，目前她们正正在对产品停行最末定型以尽快推向市场。
